一、學校情況
1.1.學校概況
湛江市華南職業技術學校創辦于2007年，已經歷十四個年頭。十四年來風雨兼程，薪火相承，華南人始終不忘初心，砥礪前行。幾度春秋，幾度風雨，學校幾易其址，幾次搬遷，2019年九月定址于湛江市麻章區金康東路61號。十四年來，學校始終貫徹落實黨的教育方針政策，緊跟時代步伐，與時俱進，更新教育理念，努力探索創新教學與管理模式，為社會和行業發展培養了許多高素質的專業技能人才。
學校占地5333.6平方米，建筑面積6000平方米,另有200米標準塑膠跑道及籃球場2個、羽毛球場1個，以及其他體育設備等。有教學樓1棟，共16個教室，有學生宿舍1棟，可容納900名學生住宿。還有寬敞明亮的學生餐廳，可容納500人就餐。學校共計資產1500萬元，固定資產1000萬元，其中教學設備120萬元。
1.2.學生情況
現有全日制在校生409人（學校尚未有三級學生），2020年只有個別高中生讀一年畢業，均已安排就業。生源主要來自本市及鄰近廣西、茂名等地。學校開設城市軌道交通運營管理、汽車運用與維修、計算機應用、美容美體、電子商務、機電技術應用、烹飪、社會文化藝術、航空服務等9個專業。學生鞏固率在95%以上。各項指標與上一年度相比略有增長。
1.3.教師隊伍
學校擁有一支結構合理、力量雄厚、師德高尚、素質優良、能力較強的師資隊伍。全校教職工有26人，專職教師20人，生師比例為20:1。本科學歷有12人，高級職稱有2人，中級職稱有4人，初級職稱有7人，“雙師型”教師占專業課教師比例7.69%。兼職教師占教師比例7.69%，專職教師本科以上學歷比例76.9%，專任教師高級職稱教師比例7.7%。
每年學校都會為專業課的教師提供機會外出考察、學習、交流或專業技術深造；鼓勵教職工參加自考、成考等高等教育，提升學歷。為促進學校發展，在師資隊伍建設上以優化“雙師”結構為師資隊伍建設重點，通過培訓、外出學習、參加技能大賽等形式不斷提高教師的實際工作技能和社會實踐經驗。
1.4.設施設備
學校教學儀器設備滿足實習實訓的需求，目前有實習實訓基地：1個計算機實訓室（共有60臺電腦，另正在籌建一個新的電腦室，等待落實）、1個三D實訓室、2個舞蹈室、1個鋼琴室、1個美術室、1個烹飪實操室、1個汽修實訓室，1個美容實操室、紙質圖書有3000冊。
二、學生發展
2.1.學生素質
學校始終堅持落實立德樹人根本任務，堅持“服務學生，培養人才”的育人理念，堅持硬件建設和內涵發展雙輪驅動，堅持“以德立校”和“依法治校”相結合，把對學生的思想政治教育、品德教育、法制教育貫穿于日常行為規范教育的過程中，把中職生的實際思想水平和接受能力與應達到的德育目標結合起來，真正使德育工作形成全過程、全方位、多元化的立體網絡，為學生全面發展及未來就業打下堅實的基礎。一是積極推進社會主義核心價值觀進校園、進課堂；二是按規定開設并上足上好德育課，堅持以崇德、理想為根本，突出以誠信、敬業為重點的職業道德教育和創新創業教育，實施心理健康教育和職業生涯規劃教育，發揮學校教育、家庭教育和社會教育的作用；三是突出“行為習慣教育”、“文明禮儀教育”、“傳統文化教育”、“法制安全教育”、“心理健康教育”等主題活動，堅持以活動為載體，組織開展校園運動會、歌詠比賽、詩歌朗誦會、演講比賽、專業技能展示、元旦文藝匯演等活動，扎實推進，寓教于樂，力求實效。在2019-2020年度湛江市職業院校技能大賽中，榮獲烹飪項目二等獎、幼兒園活動設計項目三等獎、電子商務項目三等獎。
2.2.在校體驗
為全面監測學生在校期間學習、生活等感受，學校對2019級秋季入學的二年級學生從理論學習滿意度、專業學習滿意度、實習實訓滿意度、校園文化與社團活動滿意度、生活滿意度、校園安全滿意度進行調查，參與調查問卷151人，有效問卷143人，學生對理論學習、專業學習、實習學習、校園文化、校園活動、校園安全等方面的滿意率均達到90%以上。
2.3.資助情況
在市學生資助管理中心的正確領導下，學校認真貫徹各級資助中心文件精神，發放、張貼《國家學生資助政策宣傳單》，召開班會課專題解讀、宣傳國家的資助政策，讓每一位學生和家長都知曉最新的資助辦法。開學初，依據在校學生必須“在籍在班”的原則，對申報國家免學費的學生名單，學校采取逐班與班主任進行嚴格核定再簽字確認的辦法。為保證此項工作的順利進行，學校建立了以國家助學金和免學費為主，校內困難補助、學費減免相結合為輔的助學方式，助學制度完善，堅持公開、公正、公平以及“應免盡免”的原則，目前，沒有學生因為經濟困難輟學。
2.4.就業質量
2020年，畢業實習學生8人（高中起點學生），專業就業率100%，初次就業起薪3000-3500元（包吃包?。?。
2.5.職業發展
我校依據中等職業學校人才培養方案，依據行業發展動態，滾動修改教學計劃，并能履行審批程序。各專業都能根據培養目標的要求開發出較貼近市場的課程，教學內容能體現相關行業的新知識、新技術、新工藝、新方法。各專業通過充分的市場調研確定人才培養規格和專業培養目標，制訂專業培養方案，重構課程體系和確定課程標準，遵循學生的認知規律及職業成長規律，真正形成融合學生人文素養、專業知識、職業技能、職業態度和職業素養的培養體系，其中包含通過校內實訓、校外實訓和頂崗實習遞進式的系統的專業實踐教學體系，積極進行現代學徒制試點，實現高技能人才培養。
嚴格執行《教育部等五部門關于印發《職業學校學生實習管理規定>的通知》(教職成[2016]3號文)，做好學生實習工作，實現職業教育培養目標，增強學生綜合能力的基本環節，遵循學生成長規律和職業能力形成規律，保護學生合法權益；堅持理論與實踐相結合，強化校企協同育人，將職業精神養成教育貫穿學生實習的全過程，促進職業技能與職業精神高度融合，服務學生全面發展，提高技術技能人才培養質量和就業創業能力。
三、質量保障措施
3.1.專業動態調整
突出專業建設，促進科學發展。學校建立并完善人才需求與專業設置動態調整機制，學校各專業均成立了由行業企業專家和本校骨干教師組成的專業建設委員會，進行了廣泛的調研，并根據調研結果和學校專業建設規劃制定了各專業建設規劃和每年的年度發展建設實施規劃，并在每年度進行專業建設工作總結。
按照教育與產業、學校與企業、專業設置與職業崗位相對接的原則進行專業動態調整，主動適應區域產業結構優化升級要求，重點建設面向本地重點產業、優勢產業和戰略性新興產業，努力打造電子商務、汽車運用與維修、烹飪、學前教育等品牌專業。
3.2.深化教學改革，促進內涵發展
學校制定了實施性人才培養方案并進行滾動修訂，根據國家和省指導性人才培養方案以及調研成果，構建以能力為本位、以職業實踐為主線、以項目課程為主體的模塊化專業課程體系；合理確定公共基礎課和專業技能課學時比例，根據行業產業發展適時修訂，并有嚴格的審批手續，選用規定教材。
大力加強專業建設，不斷提升專業建設水平，主干專業均實現了教學、實訓一體化，學生職業道德、職業精神培養與技術技能訓練高度融合。
積極創新專業課教學模式。形成了以項目教學、案例教學等為主體的七種教學模式。廣大教師普遍采用項目教學、案例教學、場景教學和模擬教學等多種教學方式進行教學，注意專業教學過程與生產過程的對接，注重教學過程實踐性、開放性和職業性。根據專業特點，積極開展現代學徒制試點，進行小班化教學試點；探索和實施小組學習、合作學習和自主學習；因材施教，推行分層教學、導師制等教學改革，建立了學習困難學生幫助機制等。
學校為汽修、烹飪、計算機等專業購買了虛擬仿真實務訓練系統。有效地降低了實訓成本，提高了實訓效果。
學校積極組織學生學習計算機技術，并組織學生參加計算機等級考試，學生在校期間可以根據需要申請多次考證。教師都能運用信息化手段開展教學，學校所有機房、教室都安裝多媒體教學系統，每學期所有老師都要向學校網站上傳本學期質量好的教學課件；下午第三節課網絡機房對學生開放，學生可利用網絡自主學習。
3.3.教師培養培訓
教師隊伍培養是學校教育質量保障的必要條件。學校通過派遣交流的形式，選送和鼓勵教師到廣州深圳東莞等高校、企業培養、培訓，特別是加強校本培訓和技能培訓，全面提高教師的職業道德、實踐能力和教學水平。同時，面向社會、企業聘用工程技術人員、高技能人才擔任專業課教師或實習指導教師，逐步壯大“雙師型”教師隊伍，努力滿足學校對專業技術人員、高技能人才從事教學工作的需要。
為了增強自我診斷、自主發展能力,加強交流學習,提高教學質量，學校每學期舉辦教學基本功競賽，每年舉辦教學開放周活動,展示教師教學工作過程管理、執行教學規范。通過這些活動,強化了專業建設，深化了教學改革，提升了管理水平，提高了教育質量，展示和提升了教師教育教學理念和實踐操作能力，適應了經濟社會發展和學生發展需求，為現代化建設提供了高質量技術技能人才。
學校制定了教師學歷提升和下企業鍛煉的管理方案，鼓勵教師提升業務水平和實踐能力。學校以專業建設為載體、以骨干教師為核心，組建有企業能工巧匠和校內教師共同參與的校企合作聯合教學團隊，引進、轉化企業的生產項目，將企業生產案例、工藝案例引入專業教學，提升專業教學內容的實踐性和工程性。
3.4.規范管理情況
對于管理隊伍建設，我校經常對員工進行企業文化培訓。通過企業文化學習，統一思想認識，保證思想上合心、工作上合拍、行動上合力、形象上合格；同時我們還加強政策法規學習，提高政策理論水平，保證正確決策和做正確的事；在日常工作中我們也貫徹多鼓勵、壓擔子、勤指導的方針，讓大家在工作中得到培養鍛煉，提高素質，勝任本職。
為了規范教學管理，認真執行上級教育部門的有關教學管理規定，學校制定了《湛江市華南職業技術學校課堂教學管理辦法》、《湛江市華南職業技術學校教學事故認定和處理辦法》、《湛江市華南職業技術學?？荚嚰殑t》、《湛江市華南職業技術學校教師教學質量考核辦法》，建立教學質量監控體系，以教學效果評價教師、以素質能力評價學生,以社會貢獻評價學校。實行學生評教，召開師生教學座談評議會，通報教學督查情況。在教學人才培養方面建立老帶新培養機制，由教學經驗豐富的老教師作為青年教師的引領者，促進青年教師成長。在日常教學中，我們定期對教師教學質量進行測評并公布結果，從而有效促進我校教學質量的不斷提高。
學生管理:為了我校學生管理工作的完整性、準確性，我們編制了《中職生管理制度》、《學生守則》等，并制定了集體和個人獎勵措施及辦法，在編寫學生管理制度匯編過程中，堅持德育為首，傾注“愛”字當頭，“嚴”在其中的教育理念和情感。目的是讓每個學生認真學習，以制度為標準來嚴格規范自己行為，從而達到對學生德育養成的目的。
財務管理：嚴格執行國家財經紀律和政策，認真落實上級有關財務規定，建立健全學校財務管理制度，加強了內部控制，明確財務部門崗位職責。同時我們嚴格執行“收支兩條線”政策，學校收入由財務科統一歸口管理，不亂收費，公開透明。并按要求管理和使用票據，完善報銷審核程序。
后勤管理：始終堅持服務教學、服務師生、厲行節約、保障有力的原則，團結協作抓實事，攻堅克難講效率。首先是實行規范化管理，明確責任目標，不斷完善后勤制度建設。學校建立了由校長負總責、分管領導專門抓、行政后勤辦主任具體抓的工作領導小組，建立健全了有關后勤管理制度，以此作為開展各項工作的抓手。并成立了校長為組長的食品衛生安全工作領導小組，處理食品突發事件應急預案，嚴格執行《食堂管理員工作職責》、《食品衛生檢查制度》等管理制度。學校從中層干部中選派安全責任人負責食堂管理，與學校簽訂目標管理責任狀，簽訂《學校食品衛生安全承諾書》，以此強化后勤員工的服務和安全意識，不斷提高服務質量，努力杜絕食品中毒等類安全事故。注重加強食堂工作人員的衛生教育，定期對他們進行業務培訓，及時兌現獎懲措施。行政后勤辦定期召集食堂工作人員（含鍋爐操作員）學習《學校衛生工作條例》、《學校食堂一學生集體用餐衛生管理規定》等法規，及時通報媒體報道的食物中毒等事件，警鐘長鳴，防微杜漸。
安全管理：在完善學校安全保衛工作的同時建立了各項規章制度，健全定期檢查和日常防范自查自糾相結合的安全管理機制。對涉及學校安全保衛的各項工作，都能做到有章可循，違章必究，不留盲點，不出漏洞。學校門警保證每天24小時值班，確保學校安全無事故。
3.5德育工作情況
對于德育工作，學校將職業生涯規劃、職業道德與法律、心理健康作為德育必修課，圍繞學生發展核心素養為主題，讓學生掌握能夠適應終身發展和社會發展需要的必備品格和關鍵能力。并在一年級新生入學教育中，集中一周時間開展德育教育，講規矩、講法制、講就業、講人生，著力幫助學生樹立信心，堅定理想，成就出彩人生。
一是開設“德育大課堂”對學生進行思想品德和法治教育；分步驟、分年級，開展以尊長、知禮、感恩、孝敬父母為主題的講座，讓學生潛移默化地養成良好的行為習慣，營造積極向上的校園育人環境。
二是開展文明風采活動，組織“文明風采”大賽。統一安排部署，共同精心策劃，嚴把參賽作品質量關，通過選拔、篩選出優秀作品展播，展示我校中職學生的風采，促進我校校園文化的繁榮。
三是學生會建設。學校高度重視學生干部隊伍建設。每學期一次召開學生代表大會，選舉產生新一屆學生會委員會；不斷提升學生干部的綜合素質和能力，充分發揮學生會在學生工作中的自管自律作用。
學校組建了以校長為組長，分管學生安全工作和分管學校德育工作的副校長為副組長，各部門負責人為成員的創建省平安校園工作領導小組。校長為學校安全工作第一責任人，領導小組成員和各職能部門負責人分工明確，職責分明，形成一級抓一級、層層抓落實的責任網絡。學校安全管理工作納入年度計劃，納入學校目標考核、領導政績考核。實施過程中有計劃、有方案、有部署，對各科室和班主任、生活老師有階段性檢查、有考核?？己私Y果與開展文明雙創活動緊密結合，與學生習慣養成教育緊密結合，與學生綜合素質評價緊密結合，與教職工工資直接掛鉤。
修訂和完善學校管理制度，學校編制了《湛江市華南職業技術學校規章制度匯編》，建立了較為完善的教學督導、學生評教、教師聽課、教師評教、評學制度和學生綜合評價體系，形成了由教學質量監控運行系統、教學信息收集與處理系統、教學質量監控調控系統組成的教學質量監控體系。
2019年以來，我校還遣派多名教師到廣州、深圳、東莞等地企業跟班學習，通過實地培訓，零距離接觸企業，使教師受益匪淺，在思想的碰撞中學會思考，在不斷的學習和實踐中精益求精。
3.5.創新德育工作，促進學生發展
開齊開足德育課，堅持每周一節班會課。進一步積淀校園文化。學校通過各種途徑，加強“三風”建設，逐步形成了良好的校風、教風、學風；引入企業文化，使企業文化融入校園文化；扎實開展“抓小事工程”，推進“細節文化”建設，使全校師生在追求精致的基礎上不斷超越自我。
進一步加強校園環境建設。我校以創建文明城市、衛生城市建設為契機，整個校園美化、綠化、凈化，校內陳設與布置合理，具有藝術性、觀賞性和教育性，整個校園具有濃郁的文化氣息。
校園文化活動豐富多彩。開展德育主題活動、志愿服務活動等各類活動精彩紛呈，每月一主題，每周一重點，以主題引領活動，用活動渲染主題。舉辦一年一度的校田徑運動會、專業技能比賽、元旦主題文藝匯演、校園十佳歌手大賽，開展學雷鋒系列活動，社團活動豐富多彩，有籃球之星、攝影、手工、舞蹈等多個社團。開展了衛生大掃除以及檢查評比活動，舉辦每周最美教室和最美宿舍的評比活動，并堅持每周一在升旗儀式上頒發流動紅旗，促進了校容校貌有了較大的改觀。利用下午第三節課，開展了全校體育活動（第二課堂），組織全校師生集體行動，開展跑步、拔河等體育活動，大大活躍了校園氣氛，也增強了學校的凝聚力，促進了學生整體精神面貌的提升。讓每個學生從身邊的小事做起，逐步完善人格，提高文明素養。班級日常管理分解為“宿舍、學風、紀律、衛生、出勤及三操”五項考核指標，期末先進班集體、優秀班主任的評比，主要根據該班累計分數確定，有力地促進了良好校風、班風、學風的形成。學校還定期邀請公安部門的領導到學校上法制教育課，定期邀請消防部門的領導到校開展消防演練，大大促進學生法制觀念以及安全消防意識的進一步增強，遵紀守法，做文明學生的風氣蔚然成風。
四、校企合作
1.校企合作開展情況和效果
2019年開始，學校與廣州高鐵公司合辦廣州-湛江高鐵路線培訓基地，與廣州高航集團合辦民航高鐵人才培訓基地，與東莞利旺勞務派遣有限公司合辦3D打印人才培訓基地，與廣東云輝教育投資有限公司合辦汽車后市場技術人員實踐實訓培訓基地。與湛江市五星幼兒園等十幾家幼兒園聯手搭建學前教育見習基地，并與東莞科邦達教育集團合作開創學前教育實習基地，與中山京華世紀五星級酒店搭建烹飪、點心見習、實習基地。通過這些校企合作，有效地實施了實踐性教學計劃，完成了學生見習、頂崗實習的任務，提高了學生的實踐能力。
學校選擇了多家企業作為學校的校外實習基地，并簽訂了學生實習（實訓）協議，各實習基地都能提供充足的崗位，滿足學生實習需要。
幾年來，學校不斷投入大量資金對教學設施、實驗實訓設備及教學工作環境進行改善，使學校教學軟、硬件逐步達到現代化學校標準要求。
綜上所述，學校按照上級指示精神，加強了實訓教學管理，拓寬了與企業合作的渠道，學校與企業緊密合作，互兼互聘，共同制定人才培養計劃，結合企業用工與人才需求，以訂單形式與學生簽訂用工協議。通過這樣校企合作，使學校教學和企業用人緊密結合、無縫對接，學生學習---見習---實習---工作一條龍。這樣校企合作，校企共贏，校企拍手叫好。
2.學生實習情況
嚴格執行《教育部等五部門關于印發的通知》（教職成[2016]3號文），制定了《湛江市華南職業技術學校實習與就業管理制度》，強化領導，一把手校長為學校實習、就業領導小組組長，副校長為副組長，各科室主任、班主任為成員。班子成員任務明確，各司其職。協調解決實習、就業工作中的疑難問題。
細化管理。每安排一次校外生產實習之前，召開家長會、實習動員會。由校領導進行就業指導，職業道德教育，由用人單位介紹單位概況。安排好生產實習后，要簽訂協議。校長檢查各科室實習、就業負責人巡訪工作，學生辦主任檢查負責實習、就業工作人員及班主任的巡訪工作。認真落實職業指導計劃。在生產實習之前，教務處負責制定生產實習課題，完成《就業指導》教學內容與就業指導專題講座，教務處和用人單位共同制定生產實習培訓計劃，確保順利完成生產實習任務。
責任到人。班主任負責組織家長會，確保參加生產實習的學生及其家長到校開會，并負責學生與家長簽寫學生實習合同。各處室負責人，必須及時聽取用人單位的信息反饋，認真填寫學生生產實習巡視記錄表。保證實習期間走訪所有的用人單位一次以上，配合班主任做好各項相關工作。學校領導經常聽取就業的工作匯報，檢查布置就業的各項工作。校長負責考核各部門負責實習、就業的工作，及時解決實習、就業處工作中的困難，宏觀調控、指導實習就業工作。
3.集團化辦學情況
我校積極參與和配合市教育局開展集團化辦學工作，積極參與籌劃、籌備的工作，經常向龍頭學校學習取經，學習教學與管理的經驗。
五、社會貢獻
1.技術技能人才培養
以服務產業發展為宗旨，以促進就業為導向，堅持“多元化辦學、科學化管理、市場化運作、親情化服務”的辦學思路，以創建為抓手，注重學校的品質、內涵、特色、創新發展，秉持客戶思維理念，突出創新驅動，強化教學中心地位，著力培養學生綜合職業能力和就業競爭力，努力把學校做精做強，辦出特色，使用人單位滿意。
學校與當地相關行業、企業積極開展訂單式人才培養，為當地企業培訓和輸送了大批技能型人才，成為各類人才培養、培訓基地。
2.社會服務
學校高度重視技術應用與服務工作，成立了多個技術應用與服務團隊，在計算機、機電、粵菜師傅等方面，將專業師資和實訓基地對社會各界開放，開展對外技術服務和送科技下鄉，提升服務社會民生和扶貧攻堅的能力，得到了上級領導和社會各方面的高度評價。
積極開展免費為民技術服務工作。免費為民開展家電維修、計算機操作、汽車維護、烹飪、粵菜師傅培訓等工作，受到了廣大市民的普遍贊譽。
3.對口支援
對口扶貧，發揮學校特色。學校對周邊的村鎮進行對口支援幫扶。還對貧困生群體積極開展心理扶貧工作，培養他們立志成才的信心和回報社會的感恩意識，對他們開展有針對性的心理健康咨詢等活動，引導學生正確看待貧困，克服自卑心理，做生活的強者，成為真正的有益于社會的人。加強與學生、家長的溝通與交流，及時發現問題學生，防范于未然。教育學生要養成良好的習慣和生活作風,培養學生自理能力、自立能力和高貴的修養。每學期與每一位學生都談一次心，建立朋友般的師生關系，平等對話，做到師生之間的相互悅納。
六、舉辦者履責
1.經費保障
學校建立了健全的財務和資產管理制度，資金的收入和支出嚴格按照學校財務管理制度和上級的財務制度執行，在專項資產管理上，學校明確專項資金來源、使用范圍、開支標準，審批人員、權限、流程，明確了相關人員的責任，按要求、按預算、按程序管理好項目資金，政策性經費、生均撥款、項目投入經費能及時到位，嚴格執行財務制度，保證了財務、資產管理制度的健全、規范及執行的有效性。
我校教育經費均為學校自收自支、自負盈虧，每年度我們都會投入大量資金進行教學樓與宿舍樓維修改造，并按市場需求購買相關教學儀器等。同時學校在每月按時足額發給教職工工資的基礎上，盡最大努力保證學校正常辦學經費的需要。
2.政策措施
學校強化校長全面負責學校各項工作，定期召開校長辦公會議，教職工代表大會，審議表決學校重大工作，保證政務公開透明。學校實行嚴格的人事管理制度，建立部門目標責任制和責任追究制。學校健全師生信訪投訴制度，確保事事有落實，件件有回音。
秉持客戶思維，倡導服務至上。學校提出以學生為中心，教師為學生服務，上級為下級服務，后勤為前勤服務的同心圓式服務模式。實行服務對象首問責任制，把服務對象的滿意度作為檢驗各部門教育教學質量水平的重要因素。
根據“多勞多得、優績優酬”的原則，不斷完善《獎勵性績效工資考核發放辦法》，根據領導、教師和工勤不同的特點，著重從完成工作量和取得的實績等方面進行嚴格、認真、細致、公開、公正的考核，拉開獎勵性績效工資收入差距，受到了教職工廣泛的擁護和支持。
七、特色創新
1.加強校企深度合作，全面提高育人質量
隨著課程改革推進、項目課程的實施，優化校內實習基地、加強校外實習就業基地已迫在眉睫。在校內實訓基地建設方面，我們解放思想，大膽探索，我們積極推進引企入校工程，實施“筑巢引鳳、招商引資”工程。
2019年，我校成功引進了深圳3D打印企業來我校辦學，由他們投資設備，由他們的老師上專業課，進行訂單式培養。我們還與廣州高鐵公司合作，進行實地培訓，訂單式合作。這種舉措大大地加強了校企深度合作，全面提高了育人質量。與東莞科邦達教育集團實行幼兒園實地培訓，為學生提供實踐、實操的學習平臺。
在加強校內實訓基地建設的同時，我們十分注重校外實習就業基地建設。如我校與湛江御車會，共建了汽修實習基地，與湛江五星級酒店皇冠、中山京華五星級酒店共建餐飲實習基地，等等。通過校企共建校內外實習實訓基地，加強了學校和企業的融合，達到了校企優勢互補、資源共享的目的，增強了校企合作的內動力，實現學校—企業—學生三方共贏的目標，這些企業每年還以不同的形式向學校提供一定資金或設備，進一步鞏固了校企合作成果。
2、積極參與，大力開展政府推行的振興鄉村、扶貧送教的活動。學校利用烹飪專業成熟的教學模式與經驗，對農村貧困人員開展了中式烹調技能培訓，帶動他們就業創業。在實施培訓過程中，我們注重挖掘本地菜品，傳承和推廣當地特色的歷史文化底蘊，力爭組織更多創意活動，打造特色粵菜，讓粵菜在融合與創新中做精做優，達到增加農民收入，從而助力鄉村加快振興發展的步伐。
八、存在問題和改進措施
1.存在問題
（1）有些教師和管理人員的職業教育理念還沒有真正確立，運用職業教育理念推進改革創新的自覺性需要進一步提高。
（2）教師隊伍還存在著學歷、職稱、教學水平等方面的不平衡，“雙師型”師資隊伍建設還有待加強和提升。
（3）學校實訓基地存在不足，設備設施不夠齊全。
2.改進措施
（1）加強師德教育。師德教育是教育好學生的根本，因此要加大師德教育力度，提高教師職業道德水平。
（2）加大資金投入，充實設備設施。加大擴充各專業的實操室、計算機室、各種模擬實驗室等設備，不斷完善辦學條件，以滿足教學與實習的需要。
（3）以學校發展為核心利益，以“校企合作”和“校校合作”為雙翼，不斷地提高推進科學發展、破解突出問題的能力和水平，不斷鞏固和擴大學校發展所取得的成果，為辦成我市合格學校、重點學校而努力奮斗。
湛江市華南職業技術學校
2021年1月16日
